คนที่กำลังจะเปิดร้านในเชียงใหม่มักได้ยินคำเตือนว่า "เชียงใหม่เมืองปราบเซียน" ซึ่งเป็นคำที่ผู้ประกอบการใช้เรียกตลาดเชียงใหม่ ซึ่งมีคนเปิดร้านใหม่ต่อเนื่อง แต่หลายร้านอยู่ได้ไม่นาน คำนี้พูดกันแพร่หลายในวงการร้านอาหาร คาเฟ่ และที่พัก แต่ตัวเลขทางการที่อธิบายเมืองนี้ได้ตรงที่สุดไม่ใช่อัตราการปิดตัว เป็นความต่างของรายได้ระหว่างเดือนที่ท่องเที่ยวดีที่สุดกับเดือนที่เงียบที่สุด
บทความนี้ใช้สถิติการท่องเที่ยวรายเดือนของจังหวัดเชียงใหม่ ปี 2568 จากกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา อธิบายว่าทำไมแผนธุรกิจที่ดูดีตอนเปิดร้านจึงพังในเดือนที่เงียบ และควรวางแผนอย่างไร บริษัท ฟิจิทัล เอเจนซี จำกัด (PHYGITAL AGENCY) มีสำนักงานอยู่ในเชียงใหม่ และใช้ตัวเลขชุดนี้ตรวจแผนของร้านที่กำลังจะเปิดทั้งในตัวเมือง อำเภอรอบนอก และจังหวัดอื่นในภาคเหนือ




