ร้านของฝาก งานคราฟต์ และร้านอาหารในเมืองเก่าเชียงใหม่ มักวางแผนจากความรู้สึกว่าช่วงไหนคนเยอะหรือคนน้อย ย่านเมืองเก่าของเชียงใหม่ครอบคลุมพื้นที่ในคูเมือง ถนนท่าแพ ถนนช้างม่อย ตลาดวโรรสหรือกาดหลวง และถนนคนเดินที่ปิดถนนเป็นช่วงเวลา ร้านในย่านนี้มีทั้งร้านของฝาก งานคราฟต์ ร้านอาหาร และที่พักที่ขายให้ผู้มาเยือน รายได้ของร้านจึงขึ้นกับจำนวนผู้มาเยือนและเงินที่แต่ละคนใช้ต่อวัน
บทนี้ใช้สถิติการท่องเที่ยวรายจังหวัดทั้งปี 2568 ของกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ซึ่งแยกค่าใช้จ่ายของผู้มาเยือนเชียงใหม่ออกเป็นเจ็ดหมวด และตัวบทกฎหมายเรื่องการขายของในที่สาธารณะ เพื่อให้ร้านในเมืองเก่าวางแผนจากตัวเลขจริง ตัวเลขชุดเดียวกันนี้คือสิ่งที่ฟิจิทัล เอเจนซี เปิดดูก่อนวางแผนช่องทางขายให้ธุรกิจของฝากและงานคราฟต์ในจังหวัด




