Home InsightsART & CREATIVE

ART & CREATIVE

ความยั่งยืน บรรจุภัณฑ์มาตรฐานสินค้า อาหารแปรรูป

หลักการออกแบบบรรจุภัณฑ์เบื้องต้น เมื่อพลาสติกสัมผัสอาหาร

17 กรกฎาคม 2566

อัปเดตล่าสุด 27 กันยายน 2569

เวลาอ่านประมาณ 12 นาที

หลักการออกแบบบรรจุภัณฑ์เบื้องต้น เมื่อพลาสติกสัมผัสอาหาร

KEY TAKEAWAYS

3 ประเด็น

ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 435) พ.ศ. 2565 นับฝา จุก ชั้นเคลือบ และถุงหลายชั้นที่มีพลาสติกเป็นภาชนะพลาสติกด้วย

ประกาศลงราชกิจจานุเบกษาวันที่ 17 มิถุนายน 2565 และยกเลิกฉบับที่ 295 พ.ศ. 2548

ภาชนะที่มีสีต้องใช้สีชั้นคุณภาพสำหรับสัมผัสอาหาร (food contact grade) และหมึกที่พิมพ์ลายต้องไม่หลุดลอกลงอาหาร

ทั้งสองข้ออยู่ในข้อ 4 ซึ่งเป็นเกณฑ์ขั้นต่ำของภาชนะพลาสติกทุกชนิด

ขวดจากพลาสติกที่ผ่านการบรรจุอาหารมาแล้วใช้ได้เฉพาะ PET และต้องมีผลประเมินความปลอดภัยหรือเม็ดพลาสติกที่ได้ มอก.

ส่วนระยะผ่อนผันสามปีของภาชนะแบบเดิมครบไปแล้วในเดือนมิถุนายน 2568

ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 435 กำหนดสี หมึกพิมพ์ พลาสติกรีไซเคิล และภาชนะที่ห้ามใช้บรรจุอาหาร ข้อที่เจ้าของ SME อาหารต้องรู้ก่อนสั่งผลิตแพ็กเกจพลาสติก

เจ้าของแบรนด์อาหารขนาดเล็กส่วนใหญ่เริ่มออกแบบบรรจุภัณฑ์จากลายบนถุงหรือสีของฝา แต่ถุงและฝานั้นสัมผัสอาหารโดยตรง กฎหมายไทยจึงกำหนดคุณภาพของมันไว้ก่อนเรื่องความสวยงาม ข้อกำหนดชุดนี้อยู่ในประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 435) พ.ศ. 2565 เรื่อง กำหนดคุณภาพหรือมาตรฐานของภาชนะบรรจุที่ทำจากพลาสติก ซึ่งออกตาม พ.ร.บ.อาหาร พ.ศ. 2522

บทนี้อ่านประกาศทั้ง 14 ข้อแล้วดึงเฉพาะข้อที่เปลี่ยนการตัดสินใจของผู้ออกแบบ ได้แก่ สีของภาชนะ หมึกพิมพ์ พลาสติกรีไซเคิล ภาชนะที่ห้ามใช้ และระยะผ่อนผัน ส่วนข้อความที่ต้องพิมพ์บนฉลากเป็นกฎหมายอีกชุด ไม่อยู่ในบทนี้

ประกาศฉบับที่ 435 นับอะไรเป็นภาชนะพลาสติก

ข้อ 2 ของประกาศนิยามภาชนะบรรจุว่าเป็นวัตถุที่ใช้บรรจุอาหาร ไม่ว่าด้วยการใส่ ห่อ หรือวิธีใด และรวมถึงฝาหรือจุกด้วย ภาชนะพลาสติกยังนับทั้งพลาสติกบริสุทธิ์ที่ยังไม่ผ่านการใช้งาน (virgin plastic) และพลาสติกแปรใช้ใหม่ (recycled plastic)

ข้อ 3 แจกภาชนะพลาสติกไว้หกแบบ ตั้งแต่พลาสติกชั้นเดียวทั้งชิ้น พลาสติกหลายชั้นอัดหรือประกบติดกัน วัสดุหลายชนิดที่มีพลาสติกเป็นชั้นประกอบ วัสดุอื่นที่เคลือบด้วยพลาสติก ภาชนะที่มีพลาสติกเป็นส่วนหนึ่งสัมผัสอาหาร ไปจนถึงวัสดุเชิงประกอบ (composite) ที่มีพลาสติกผสมอยู่

กล่องกระดาษเคลือบหรือถุงฟอยล์หลายชั้นนับเป็นภาชนะพลาสติกหรือไม่

นับ ถ้ามีพลาสติกเป็นชั้นประกอบหรือเป็นชั้นเคลือบ ข้อ 3 (3) และ (4) เขียนครอบกรณีวัสดุหลายชนิดประกบกันและวัสดุอื่นที่เคลือบพลาสติกไว้ตรง ๆ ผู้ออกแบบที่เลือกกล่องกระดาษเคลือบด้านในหรือถุงซิปฟอยล์ให้ดูเป็นมิตรกับธรรมชาติจึงยังต้องถามโรงงานว่าชั้นที่สัมผัสอาหารเป็นพลาสติกชนิดใด และผ่านเกณฑ์ของประกาศนี้หรือไม่ ฝาเกลียวของขวดแก้วที่มีแผ่นรองพลาสติกด้านในก็เข้าข่ายข้อ 3 (5)

สีของตัวภาชนะต้องเป็นเกรดสัมผัสอาหาร

ข้อ 4 ตั้งเกณฑ์หกข้อที่ภาชนะพลาสติกทุกชิ้นต้องผ่าน คือ สะอาด ไม่มีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ไม่มีสารอันตรายแพร่ออกมาในปริมาณที่มีผลต่อสุขภาพ ไม่ทำให้ลักษณะหรือองค์ประกอบของอาหารเปลี่ยนจนยอมรับไม่ได้ และอีกสองข้อที่เกี่ยวกับงานออกแบบโดยตรง

ข้อ	สิ่งที่ประกาศกำหนด	ผู้ออกแบบต้องขออะไรจากโรงงาน
4 (5)	ภาชนะที่มีสี สีต้องเป็นชั้นคุณภาพสำหรับสัมผัสอาหาร และต้องไม่มีสีออกมาปนเปื้อนอาหาร	เอกสารยืนยันเกรดของสีที่ผสมในเนื้อพลาสติก
4 (6)	ภาชนะที่พิมพ์ลายหรือข้อความ หมึกต้องติดแน่นหรือไม่หลุดลอกออกมาสู่อาหาร	ชนิดหมึก ตำแหน่งที่พิมพ์ และผลทดสอบการหลุดลอก
บัญชีหมายเลข 1	ปริมาณแพร่กระจายทั้งหมดของพลาสติก 12 ชนิดที่ระบุ ไม่เกิน 10 มิลลิกรัมต่อตารางเดซิเมตร	ผลวิเคราะห์ตามบัญชีท้ายประกาศ

เปลี่ยนฝาขวดเป็นสีประจำแบรนด์ต้องตรวจอะไรเพิ่ม

ต้องตรวจว่าสีที่ผสมลงในเนื้อฝาเป็นชั้นคุณภาพสำหรับสัมผัสอาหารตามข้อ 4 (5) เพราะข้อ 2 นับฝาหรือจุกเป็นส่วนหนึ่งของภาชนะบรรจุ การเปลี่ยนสีจึงเท่ากับเปลี่ยนวัตถุดิบของชิ้นที่สัมผัสอาหาร ไม่ได้เปลี่ยนแค่หน้าตา ผู้ออกแบบควรส่งรหัสสีให้โรงงานพร้อมคำถามว่าสีนั้นมีเกรดสัมผัสอาหารหรือไม่ ถ้าไม่มี ให้เลือกเฉดใกล้เคียงจากชุดสีที่โรงงานมีเอกสารรองรับ แทนการบังคับให้เทียบสีตามแบบ

หมึกพิมพ์ลายและชั้นขวางกั้น

ข้อ 4 (6) ไม่ได้ห้ามพิมพ์ลายบนภาชนะ แต่กำหนดผลลัพธ์ว่าหมึกต้องติดแน่นหรือไม่หลุดลอกลงอาหาร ลายที่พิมพ์ด้านนอกของกล่องแข็งมีโอกาสสัมผัสอาหารน้อยกว่าลายบนถุงที่ม้วนพับหรือซ้อนกันระหว่างขนส่ง ซึ่งด้านนอกของถุงใบหนึ่งอาจแนบกับด้านในของอีกใบ

ข้อ 5 วรรคสองเปิดทางให้ภาชนะที่มีชั้นขวางกั้นเชิงหน้าที่ (functional barrier) ถ้าพิสูจน์ได้ว่าชั้นนี้กันสารจากชั้นด้านหน้าไม่ให้แพร่ไปถึงอาหาร ชั้นที่อยู่ด้านหน้าชั้นขวางกั้นซึ่งไม่ได้สัมผัสอาหารโดยตรงจะได้รับยกเว้นเกณฑ์ตามบัญชีหมายเลข 1 ข้อ 8 และการยื่นประเมินความปลอดภัยตามข้อ 7

ถุงหลายชั้นที่พิมพ์ลายไว้ชั้นกลางต้องเตรียมเอกสารอะไร

ต้องมีหลักฐานว่าชั้นด้านในทำหน้าที่ขวางกั้นได้จริง ข้อยกเว้นในข้อ 5 วรรคสองใช้ได้เฉพาะเมื่อ "สามารถพิสูจน์ได้" เท่านั้น ถุงที่พิมพ์ลายไว้ระหว่างชั้นจึงไม่ได้รับยกเว้นเพียงเพราะหมึกอยู่ด้านใน ผู้ออกแบบควรขอโครงสร้างชั้นของถุงจากโรงงาน ระบุว่าชั้นใดสัมผัสอาหาร ชั้นใดเป็นชั้นขวางกั้น และขอผลทดสอบที่โรงงานใช้ยืนยัน ก่อนอนุมัติแบบพิมพ์

พลาสติกรีไซเคิลสามแบบกับเงื่อนไขของแต่ละแบบ

ข้อ 2 แบ่งพลาสติกแปรใช้ใหม่เป็นสามแบบตามที่มาของวัตถุดิบ และแต่ละแบบมีภาระเอกสารไม่เท่ากัน

แบบ	ที่มาของวัตถุดิบ	เงื่อนไขในประกาศ
ปฐมภูมิ	เศษพลาสติกในโรงงานที่เหลือจากการผลิตภาชนะอาหาร และไม่เคยสัมผัสอาหาร	ไม่ต้องมีรายงานประเมินความปลอดภัยตามข้อ 8 (2) (ข้อ 9)
ทุติยภูมิ	ภาชนะที่ผ่านการบรรจุอาหารแล้ว นำมาบด ล้าง หลอมเป็นเม็ดใหม่ด้วยวิธีกายภาพหรือทางกล	ต้องเป็น PET เกรดสัมผัสอาหาร และต้องมีรายงานประเมินความปลอดภัย หรือใช้เม็ดพลาสติกที่ได้การรับรองตามมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (ข้อ 8)
ตติยภูมิ	ภาชนะที่ผ่านการบรรจุอาหารแล้ว แปรกลับเป็นวัสดุตั้งต้นด้วยกระบวนการทางเคมี	ไม่ต้องมีรายงานประเมินความปลอดภัยตามข้อ 8 (2) (ข้อ 9)

ใช้ขวดพลาสติกรีไซเคิลบรรจุน้ำผลไม้ของแบรนด์ได้หรือไม่

ได้ ถ้าขวดทำจาก PET และผ่านเงื่อนไขของข้อ 8 ขวดรีไซเคิลที่ทำจากขวดเครื่องดื่มใช้แล้วนับเป็นการแปรใช้ใหม่แบบทุติยภูมิ ประกาศจึงจำกัดวัตถุดิบไว้ที่ PET เกรดสัมผัสอาหาร และกระบวนการต้องกำจัดสารปนเปื้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ พิสูจน์ด้วยรายงานจากหน่วยประเมินความปลอดภัยที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาประกาศกำหนด หรือใช้เม็ดพลาสติกที่ได้การรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ขวดที่นำเข้าหรืออาหารนำเข้าที่ใช้ขวดรีไซเคิลยื่นผลประเมินจากหน่วยงานของประเทศผู้ผลิตแทนได้

คำว่ารีไซเคิลที่พิมพ์บนขวดจึงควรมาพร้อมเอกสารชุดนี้ในแฟ้มของแบรนด์ ข้อความเชิงสิ่งแวดล้อมที่พิมพ์บนขวดยังมีเรื่องความรับผิดชอบของผู้ผลิตต่อบรรจุภัณฑ์หลังใช้งานเข้ามาเกี่ยว ซึ่งอธิบายสถานะของร่างกฎหมายไว้ในบท EPR บรรจุภัณฑ์ ร่างกฎหมายไทยนับใครเป็นผู้ต้องรับผิดชอบ

ภาชนะที่ห้ามนำมาบรรจุอาหาร

ประกาศมีสองข้อที่ห้ามใช้ภาชนะบางประเภทบรรจุอาหารเลย โดยไม่ขึ้นกับผลวิเคราะห์ ข้อ 10 ห้ามใช้ภาชนะพลาสติกที่เคยใช้บรรจุหรือหุ้มห่อปุ๋ย วัตถุมีพิษ หรือวัตถุที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ข้อ 11 ห้ามใช้ภาชนะพลาสติกที่ทำขึ้นเพื่อบรรจุสิ่งของอื่นที่ไม่ใช่อาหาร และห้ามใช้ภาชนะที่มีรูป รอยประดิษฐ์ หรือข้อความที่ทำให้เข้าใจผิดในสาระสำคัญของอาหารข้างใน

ซื้อกระปุกพลาสติกที่ขายสำหรับใส่ครีมมาใส่ขนมได้หรือไม่

ไม่ได้ ถ้ากระปุกนั้นผลิตขึ้นเพื่อบรรจุสิ่งของที่ไม่ใช่อาหาร ข้อ 11 ห้ามไว้ชัด แม้กระปุกจะใหม่และสะอาดก็ตาม เจ้าของแบรนด์ที่หาภาชนะจากร้านขายส่งบรรจุภัณฑ์ควรถามผู้ขายว่ารุ่นนั้นผลิตมาสำหรับอาหารหรือไม่ และขอเอกสารยืนยัน ส่วนครึ่งหลังของข้อ 11 เกี่ยวกับงานกราฟิกโดยตรง ภาพหรือข้อความบนภาชนะที่ทำให้ลูกค้าเข้าใจผิดเรื่องอาหารข้างใน เช่น ภาพผลไม้ที่ไม่ได้อยู่ในส่วนผสม ทำให้ภาชนะนั้นใช้บรรจุอาหารไม่ได้ตามประกาศนี้ ข้อความบังคับที่ต้องมีบนฉลากเป็นอีกเรื่องหนึ่ง อ่านได้ในบท ออกแบบโลโก้และสติกเกอร์ ข้อความบังคับบนฉลากที่ต้องรู้

ระยะผ่อนผันสามปีที่ครบแล้ว

ประกาศใช้บังคับตั้งแต่วันถัดจากวันประกาศในราชกิจจานุเบกษา คือวันที่ 18 มิถุนายน 2565 ข้อ 12 ให้ภาชนะจากพลาสติกบริสุทธิ์ที่ใช้อยู่ก่อนประกาศใช้ต่อได้ไม่เกินสามปี และข้อ 13 ให้ภาชนะที่ผ่านเกณฑ์ตามบัญชีหมายเลข 2 ใช้ต่อได้ไม่เกินสามปีเช่นกัน ระยะผ่อนผันทั้งสองจึงครบในเดือนมิถุนายน 2568

แบรนด์ที่ยังใช้แม่พิมพ์ ถุง หรือฝาที่สั่งผลิตก่อนปี 2565 โดยไม่เคยขอเอกสารใหม่จากโรงงาน ควรตรวจว่าภาชนะชุดนั้นผ่านเกณฑ์ของประกาศฉบับที่ 435 แล้วหรือไม่ เพราะไม่มีระยะผ่อนผันเหลือแล้ว

ประกาศฉบับที่ 435 ถูกแก้ไขหลังประกาศหรือไม่

มีคำแก้คำผิดสองครั้งตามที่หน้ากฎหมายอาหารของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา รวบรวมไว้ ครั้งแรกลงราชกิจจานุเบกษาวันที่ 27 ตุลาคม 2565 ครั้งที่สองวันที่ 21 กรกฎาคม 2568 ทั้งสองครั้งแก้เฉพาะเอกสารแนบท้าย ครั้งแรกแก้ชื่อสารที่ใช้แสดงผลในบัญชีหมายเลข 1 ลำดับที่ 24 จาก trimellitic acid เป็น terephthalic acid ครั้งที่สองแก้ชื่อสารเคมีกลุ่ม primary aromatic amines ในตารางที่ 3 ส่วนข้อ 2 ถึงข้อ 13 ที่บทนี้ใช้ไม่ได้ถูกแก้ ผู้อ่านที่ใช้ตัวเลขในตารางท้ายประกาศควรเปิดฉบับแก้คำผิดประกอบทุกครั้ง

ลำดับบรีฟงานออกแบบแพ็กเกจพลาสติกสำหรับอาหาร

ลำดับด้านล่างเรียงให้คำถามที่ตอบด้วยเอกสารมาก่อนคำถามที่ตอบด้วยรสนิยม เพราะคำตอบของขั้นแรก ๆ จำกัดตัวเลือกของขั้นหลัง

ชนิดอาหารและวิธีใช้ อาหารร้อนหรือเย็น มีน้ำมันหรือไม่ เก็บนานเท่าไร ข้อมูลนี้โรงงานใช้เลือกชนิดพลาสติก และข้อ 7 (8) ก็ใช้เป็นเอกสารประกอบการประเมิน
ชนิดพลาสติกของชั้นที่สัมผัสอาหาร ตรวจว่าอยู่ในบัญชีหมายเลข 1 หรือไม่ ถ้าไม่อยู่ ข้อ 7 กำหนดให้ส่งผลประเมินความปลอดภัยพร้อมเอกสาร 14 รายการ ถ้าบรรจุนม ข้อ 6 จำกัดพลาสติกไว้ห้าชนิด
วัตถุดิบรีไซเคิล ระบุว่าเป็นแบบใด และขอเอกสารตามข้อ 8 ถ้าเป็นแบบทุติยภูมิ
สีของตัวภาชนะ ขอเอกสารเกรดสัมผัสอาหารก่อนเลือกเฉด
หมึกและตำแหน่งพิมพ์ ระบุว่าพิมพ์ด้านนอก ชั้นกลาง หรือบนฉลากแยก และขอผลทดสอบการหลุดลอก
ภาพและข้อความบนภาชนะ ตรวจกับส่วนผสมจริงก่อนอนุมัติ ตามครึ่งหลังของข้อ 11

โครงสร้างกล่อง การแบ่งพื้นที่แต่ละด้าน และการทำต้นแบบยังเป็นงานที่ต้องทำหลังจากนี้ ตามลำดับที่อธิบายไว้ในบท ออกแบบแพ็กเกจจิ้ง โครงสร้างกล่องต้องมาก่อนกราฟิก ส่วนสีของร้านและป้ายที่ต้องเลือกสีทาปลอดตะกั่วอยู่ในบท สีแดงในการสร้างแบรนด์ เลือกสีทาร้านและป้ายที่ไม่มีตะกั่ว

สรุป

หลักการออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารที่ทำจากพลาสติกเริ่มจากประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 435) พ.ศ. 2565 ประกาศนับฝา จุก ชั้นเคลือบ และถุงหลายชั้นเป็นภาชนะพลาสติก กำหนดให้สีเป็นเกรดสัมผัสอาหารและหมึกต้องไม่หลุดลอกลงอาหาร จำกัดพลาสติกรีไซเคิลจากภาชนะใช้แล้วไว้ที่ PET พร้อมผลประเมิน ห้ามใช้ภาชนะที่ผลิตมาสำหรับของที่ไม่ใช่อาหาร และห้ามภาพหรือข้อความที่ทำให้เข้าใจผิด ระยะผ่อนผันของภาชนะแบบเดิมครบแล้วในเดือนมิถุนายน 2568 เจ้าของแบรนด์จึงควรขอเอกสารจากโรงงานก่อนเลือกสีและลาย

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

ไม่ใช้กับวัสดุที่ไม่มีพลาสติกเลย ประกาศฉบับนี้กำหนดเฉพาะภาชนะบรรจุที่ทำจากพลาสติก แต่ข้อ 3 นับกระดาษที่เคลือบพลาสติกและวัสดุหลายชั้นที่มีพลาสติกเป็นชั้นประกอบด้วย

ได้ แต่ต้องส่งเอกสารและรายงานผลประเมินความปลอดภัยจากหน่วยประเมินที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาประกาศกำหนด ข้อ 7 ระบุเอกสารไว้ 14 รายการ ตั้งแต่ชนิดพลาสติก ผู้ผลิต สารเติมแต่ง ไปจนถึงผลการศึกษาการแพร่กระจายของสาร

ข้อ 6 จำกัดไว้ห้าชนิด คือ พอลิเอทิลีน เอทิลีน 1-แอลคีน โคพอลิเมอร์ไรซด์เรซิน พอลิพรอพิลีน พอลิสไตรีน และพอลิเอทิลีนเทเรฟทาเลต ข้อนี้ครอบนมเปรี้ยว นมดัดแปลงสำหรับทารก นมปรุงแต่ง และครีม แต่ไม่รวมนมชนิดผงหรือแห้ง

ประกาศฉบับนี้กำหนดคุณภาพของภาชนะ ไม่ได้แบ่งความรับผิดระหว่างสองฝ่ายไว้ในตัว เจ้าของแบรนด์ที่นำอาหารใส่ภาชนะจึงควรเก็บเอกสารจากโรงงานไว้เอง และเขียนหน้าที่ส่งเอกสารไว้ในสัญญาสั่งผลิต ถ้าต้องการคำตอบทางกฎหมายสำหรับกรณีของตัวเอง ควรสอบถามสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาหรือที่ปรึกษากฎหมาย

เปิดได้จากหน้ากฎหมายอาหารของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ซึ่งรวมตัวประกาศ ฉบับภาษาอังกฤษ และคำแก้คำผิดทั้งสองครั้งไว้ในหน้าเดียว หรือเปิดไฟล์ในห้องสมุดกรมวิทยาศาสตร์บริการที่บทนี้ใช้อ้างอิง

PHYGITAL INSIGHT

ฟิจิ⁠ทัลถือว่าประกาศฉบับที่ 435 เป็นส่วนหนึ่งของบรีฟ เพราะข้อ 4 (5) และ (6) ผูกสีกับหมึกของภาชนะไว้กับความปลอดภัยของอาหาร ไม่ได้ปล่อยเป็นเรื่องรสนิยมของผู้ออกแบบ บริการออกแบบแพ็กเกจจิ้งอาหารของฟิจิ⁠ทัลขอเอกสารเกรดสีและผลทดสอบหมึกจากโรงงานก่อนส่งไฟล์พิมพ์ แล้วแนบไว้กับแบบที่ลูกค้าอนุมัติ

ให้ PHYGITAL AGENCY ช่วยต่อยอดเรื่องนี้สู่ผลลัพธ์จริง

GRAPHIC DESIGN

ออกแบบกราฟิก

CORPORATE IDENTITY

ออกแบบอัตลักษณ์องค์กร

CONTENT MARKETING

สร้างเนื้อหาทางการตลาด

ARCHITECTURE

ออกแบบสถาปัตยกรรมและตกแต่งภายใน

จะสั่งผลิตถุงหรือขวดพลาสติกพิมพ์ลายของแบรนด์ แต่ยังไม่รู้ว่าต้องขอเอกสารอะไรจากโรงงาน

ให้ PHYGITAL AGENCY วางแบบแพ็กเกจคู่กับรายการเอกสารของประกาศฉบับที่ 435 ตั้งแต่บรีฟแรก

นัดประชุมผ่าน Google Meet เพิ่มเพื่อนใน LINE

WRITTEN BY

PARANATH PANARATANA

CHAIRMAN OF PHYGITAL AGENCY

ประธานกรรมการบริษัท ฟิจิทัล เอเจนซี จำกัด มีประสบการณ์ดูแลการตลาดที่ผสานโลกจริงและโลกออนไลน์เข้าด้วยกัน ตลอดจนเป็นที่ปรึกษาในการวินิจฉัยธุรกิจ อีกทั้งยังเคยทำงานในสายวิดีโอโปรดักชั่นและภาพยนตร์ไทยอีกด้วย

แนะนำบทความถัดไป

ดูทั้งหมดใน ART & CREATIVE

หลักการออกแบบบรรจุภัณฑ์เบื้องต้น เมื่อพลาสติกสัมผัสอาหาร

KEY TAKEAWAYS

ภาชนะที่มีสีต้องใช้สีชั้นคุณภาพสำหรับสัมผัสอาหาร (food contact grade) และหมึกที่พิมพ์ลายต้องไม่หลุดลอกลงอาหาร

สารบัญ

ประกาศฉบับที่ 435 นับอะไรเป็นภาชนะพลาสติก

กล่องกระดาษเคลือบหรือถุงฟอยล์หลายชั้นนับเป็นภาชนะพลาสติกหรือไม่

สีของตัวภาชนะต้องเป็นเกรดสัมผัสอาหาร

เปลี่ยนฝาขวดเป็นสีประจำแบรนด์ต้องตรวจอะไรเพิ่ม

หมึกพิมพ์ลายและชั้นขวางกั้น

ถุงหลายชั้นที่พิมพ์ลายไว้ชั้นกลางต้องเตรียมเอกสารอะไร

พลาสติกรีไซเคิลสามแบบกับเงื่อนไขของแต่ละแบบ

ใช้ขวดพลาสติกรีไซเคิลบรรจุน้ำผลไม้ของแบรนด์ได้หรือไม่

ภาชนะที่ห้ามนำมาบรรจุอาหาร

ซื้อกระปุกพลาสติกที่ขายสำหรับใส่ครีมมาใส่ขนมได้หรือไม่

ระยะผ่อนผันสามปีที่ครบแล้ว

ประกาศฉบับที่ 435 ถูกแก้ไขหลังประกาศหรือไม่

ลำดับบรีฟงานออกแบบแพ็กเกจพลาสติกสำหรับอาหาร

สรุป

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

ภาชนะแก้วหรือกระดาษล้วนต้องผ่านเกณฑ์ของฉบับที่ 435 ด้วยไหม

พลาสติกที่ไม่อยู่ในบัญชีท้ายประกาศใช้บรรจุอาหารได้หรือไม่

ภาชนะที่บรรจุนมเปรี้ยวหรือนมปรุงแต่งใช้พลาสติกชนิดใดได้บ้าง

ใครรับผิดชอบถ้าภาชนะไม่ผ่านเกณฑ์ ผู้ผลิตภาชนะหรือเจ้าของแบรนด์อาหาร

เอกสารฉบับเต็มของประกาศหาได้จากที่ไหน

PHYGITAL INSIGHT

GRAPHIC DESIGN

CORPORATE IDENTITY

CONTENT MARKETING

ARCHITECTURE

จะสั่งผลิตถุงหรือขวดพลาสติกพิมพ์ลายของแบรนด์ แต่ยังไม่รู้ว่าต้องขอเอกสารอะไรจากโรงงาน

PARANATH PANARATANA

แนะนำบทความถัดไป

กราฟิกไทยร่วมสมัย เลือกความเป็นไทยให้ตรงบุคลิกแบรนด์

โค้ดสีไทยสำหรับหน้าเว็บ แปลง CMYK เป็น HEX แล้วทดสอบก่อนใช้

สีไทยในคู่มืออัตลักษณ์ศิลปากร 15 สีประจำคณะและรหัสสีทาอาคาร

KEY TAKEAWAYS

สารบัญ

ประกาศ​ฉบับ​ที่ 435 นับ​อะไร​เป็น​ภาชนะ​พลาสติก

กล่อง​กระดาษ​เคลือบ​หรือ​ถุง​ฟอยล์​หลาย​ชั้น​นับ​เป็น​ภาชนะ​พลาสติก​หรือ​ไม่

สี​ของ​ตัว​ภาชนะ​ต้อง​เป็น​เกรด​สัมผัส​อาหาร

เปลี่ยน​ฝา​ขวด​เป็น​สี​ประจำ​แบรนด์​ต้อง​ตรวจ​อะไร​เพิ่ม

หมึก​พิมพ์​ลาย​และ​ชั้น​ขวาง​กั้น

ถุง​หลาย​ชั้น​ที่​พิมพ์​ลาย​ไว้​ชั้น​กลาง​ต้องเต​รี​ยม​เอกสาร​อะไร

พลาสติก​รีไซเคิล​สาม​แบบ​กับ​เงื่อนไข​ของ​แต่ละ​แบบ

ใช้​ขวด​พลาสติก​รีไซเคิล​บรรจุ​น้ำ​ผล​ไม้​ของ​แบรนด์​ได้​หรือ​ไม่

ภาชนะ​ที่​ห้าม​นำ​มา​บรรจุ​อาหาร

ซื้อ​กระปุก​พลาสติก​ที่​ขาย​สำหรับ​ใส่​ครีม​มา​ใส่​ขนม​ได้​หรือ​ไม่

ระยะ​ผ่อน​ผัน​สาม​ปี​ที่​ครบ​แล้ว

ประกาศ​ฉบับ​ที่ 435 ถูก​แก้ไข​หลัง​ประกาศ​หรือ​ไม่

ลำ​ดับ​บรีฟ​งาน​ออกแบบ​แพ็ก​เกจ​พลาสติก​สำหรับ​อาหาร

สรุป

คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

ภาชนะ​แก้ว​หรือ​กระดาษ​ล้วน​ต้อง​ผ่าน​เกณฑ์​ของ​ฉบับ​ที่ 435 ด้วย​ไหม

พลาสติก​ที่​ไม่​อยู่​ใน​บัญชี​ท้าย​ประกาศ​ใช้​บรรจุ​อาหาร​ได้​หรือ​ไม่

ภาชนะ​ที่​บรรจุ​นม​เปรี้ยว​หรือ​นม​ปรุง​แต่ง​ใช้​พลาสติก​ชนิด​ใด​ได้​บ้าง

ใคร​รับ​ผิด​ชอบ​ถ้า​ภาชนะ​ไม่​ผ่าน​เกณฑ์ ผู้​ผลิต​ภาชนะ​หรือ​เจ้าของ​แบรนด์​อาหาร

เอกสาร​ฉบับ​เต็ม​ของ​ประกาศ​หา​ได้​จาก​ที่ไหน

PHYGITAL INSIGHT

บริการที่เกี่ยวข้อง

GRAPHIC DESIGN

CORPORATE IDENTITY

CONTENT MARKETING

ARCHITECTURE

PARANATH PANARATANA

แนะนำบทความถัดไป

กราฟิก​ไทย​ร่วม​สมัย เลือก​ความ​เป็น​ไทย​ให้​ตรง​บุคลิก​แบรนด์

โค้ด​สี​ไทย​สำหรับ​หน้า​เว็บ แปลง CMYK เป็น HEX แล้ว​ทดสอบ​ก่อน​ใช้

สี​ไทย​ใน​คู่มือ​อัต​ลักษณ์​ศิลปากร 15 สี​ประจำ​คณะ​และ​รหัส​สี​ทา​อาคาร

ประกาศฉบับที่ 435 นับอะไรเป็นภาชนะพลาสติก

กล่องกระดาษเคลือบหรือถุงฟอยล์หลายชั้นนับเป็นภาชนะพลาสติกหรือไม่

สีของตัวภาชนะต้องเป็นเกรดสัมผัสอาหาร

เปลี่ยนฝาขวดเป็นสีประจำแบรนด์ต้องตรวจอะไรเพิ่ม

หมึกพิมพ์ลายและชั้นขวางกั้น

ถุงหลายชั้นที่พิมพ์ลายไว้ชั้นกลางต้องเตรียมเอกสารอะไร

พลาสติกรีไซเคิลสามแบบกับเงื่อนไขของแต่ละแบบ

ใช้ขวดพลาสติกรีไซเคิลบรรจุน้ำผลไม้ของแบรนด์ได้หรือไม่

ภาชนะที่ห้ามนำมาบรรจุอาหาร

ซื้อกระปุกพลาสติกที่ขายสำหรับใส่ครีมมาใส่ขนมได้หรือไม่

ระยะผ่อนผันสามปีที่ครบแล้ว

ประกาศฉบับที่ 435 ถูกแก้ไขหลังประกาศหรือไม่

ลำดับบรีฟงานออกแบบแพ็กเกจพลาสติกสำหรับอาหาร

ภาชนะแก้วหรือกระดาษล้วนต้องผ่านเกณฑ์ของฉบับที่ 435 ด้วยไหม

พลาสติกที่ไม่อยู่ในบัญชีท้ายประกาศใช้บรรจุอาหารได้หรือไม่

ภาชนะที่บรรจุนมเปรี้ยวหรือนมปรุงแต่งใช้พลาสติกชนิดใดได้บ้าง

ใครรับผิดชอบถ้าภาชนะไม่ผ่านเกณฑ์ ผู้ผลิตภาชนะหรือเจ้าของแบรนด์อาหาร

เอกสารฉบับเต็มของประกาศหาได้จากที่ไหน

กราฟิกไทยร่วมสมัย เลือกความเป็นไทยให้ตรงบุคลิกแบรนด์

โค้ดสีไทยสำหรับหน้าเว็บ แปลง CMYK เป็น HEX แล้วทดสอบก่อนใช้

สีไทยในคู่มืออัตลักษณ์ศิลปากร 15 สีประจำคณะและรหัสสีทาอาคาร