# คาเฟ่อเมซอน ร้านนอกปั๊ม 2,301 สาขา กับร้านในปั๊ม 2,404 สาขา

> ที่มา: https://phygital.co.th/insights/cafe-amazon-case-study-network-expansion-strategy · เผยแพร่ 29 มกราคม 2567 · อ่าน 13 นาที · โดย PARANATH PANARATANA

กรณีศึกษาคาเฟ่ อเมซอน จากตารางสาขาในแบบ 56-1 One Report 2025 ของ OR ร้านในไทยนอกสถานีบริการใกล้เคียงร้านในสถานีแล้ว และเงื่อนไขที่ผู้รับแฟรนไชส์ต้องลงทุนเอง

## Key Takeaways

- **ณ 31 ธันวาคม 2568 คาเฟ่ อเมซอนในไทยมีร้านในสถานีบริการ PTT Station 2,404 สาขา และร้านนอกสถานี 2,301 สาขา** — ตามตารางสาขาในแบบ 56-1 One Report 2025 ของ บมจ. ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก (OR) ร้านที่เริ่มจากการเสริมการตลาดของปั๊มในปี 2545 จึงมีสาขานอกปั๊มใกล้เคียงสาขาในปั๊มแล้ว
- **ร้านส่วนใหญ่เป็นแฟรนไชส์** — ผู้รับแฟรนไชส์ต้องมีสิทธิใช้ที่ดินเอง ลงทุนก่อสร้าง อุปกรณ์ และค่าดำเนินงานเอง ซื้อวัตถุดิบหลักจาก OR และต้องผ่านการอบรมที่ Amazon Inspiring Campus ทั้งทฤษฎีและปฏิบัติก่อนเปิดร้าน
- **รายงานฉบับเดียวกันให้ตัวเลขสาขาสองชุด** — คือ 4,742 สาขาในหน้าภาพรวมธุรกิจ และ 5,036 สาขาในตารางรายละเอียด ผู้ที่อ้างตัวเลขจึงควรบอกด้วยว่าใช้ชุดไหน

คนที่กำลังคิดจะซื้อแฟรนไชส์ร้านกาแฟหรือเปิดร้านเองจะได้เห็นว่าทำเลในปั๊มกับนอกปั๊มต่างกันอย่างไรในมุมของเจ้าของแบรนด์ และผู้รับแฟรนไชส์ต้องลงทุนอะไรเองบ้าง หัวข้อเรียงตามแถวของตารางจำนวนสาขาของคาเฟ่ อเมซอน ตัวเลขทั้งหมดมาจากรายงานประจำปีฉบับภาษาอังกฤษ เทียบกับฉบับภาษาไทยในจุดที่ต้องยืนยัน

ร้านกาแฟที่เริ่มจากการเสริมการตลาดของปั๊มน้ำมันมีสาขาอยู่ที่ไหนบ้างในวันนี้ [แบบ 56-1 One Report 2025 ของ บมจ. ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก (OR)](https://hub.optiwise.io/storage/97/annual-report/2025/or-one-report2025-en.pdf) ที่เผยแพร่เมื่อ 9 มีนาคม 2569 ตอบไว้เป็นตาราง และระบุว่าคาเฟ่ อเมซอนขายเครื่องดื่มได้ 429 ล้านแก้วในปี 2568 ส่วนที่บทนี้ใช้มากที่สุดคือตารางจำนวนสาขาที่แยกร้านในสถานีบริการออกจากร้านนอกสถานี และแยกร้านแฟรนไชส์ออกจากร้านที่ OR ลงทุนและบริหารเอง

## ร้านในปั๊ม จุดเริ่มปี 2545

คาเฟ่ อเมซอนเริ่มเป็นส่วนเสริมของสถานีบริการน้ำมัน แล้วจึงเปลี่ยนเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ รายงานเล่าว่าร้านตั้งขึ้นในปี 2545 (ค.ศ. 2002) เพื่อเสริมความสามารถทางการตลาดของ PTT Station และในปี 2555 คาเฟ่ อเมซอนกลายเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ของ OR

ร้านในสถานีบริการยังเป็นกลุ่มที่ใหญ่ที่สุดในไทยเมื่อสิ้นปี 2568

| ร้านในสถานีบริการ PTT Station        | 2566  | 2567  | 2568  |
| --------------------------------------- | ----- | ----- | ----- |
| แฟรนไชส์                              | 1,830 | 1,917 | 2,001 |
| ร้านที่ OR ลงทุนและบริหารเอง (COCO) | 402   | 413   | 403   |
| รวมในสถานี                            | 2,232 | 2,330 | 2,404 |

ที่มา: แบบ 56-1 One Report ของ OR ตารางจำนวนร้าน (ณ 31 ธันวาคมของแต่ละปี)

### คาเฟ่ อเมซอนเริ่มจากธุรกิจแบบไหน

เริ่มจากร้านกาแฟในสถานีบริการน้ำมัน รายงานของ OR ระบุว่าคาเฟ่ อเมซอนตั้งขึ้นในปี 2545 เพื่อเสริมการตลาดของ PTT Station และเปลี่ยนเป็นธุรกิจแฟรนไชส์ของ OR ในปี 2555 เมื่อสิ้นปี 2568 ร้านในสถานีบริการในไทยมี 2,404 สาขา แบ่งเป็นแฟรนไชส์ 2,001 สาขาและร้านที่ OR บริหารเอง 403 สาขา ร้านในปั๊มจึงยังเป็นฐานหลัก แม้ร้านนอกปั๊มจะเพิ่มขึ้นทุกปี

## ร้านนอกปั๊ม ทำเลที่ขยายออกไป

ร้านนอกสถานีบริการเพิ่มขึ้นทุกปีในช่วงสามปีที่รายงานเปิดเผย รายงานภาษาอังกฤษเขียนว่าร้านบางส่วนตั้งอยู่นอก PTT Station ในย่านที่คนเดินผ่านมาก เช่น ห้างสรรพสินค้า มหาวิทยาลัย และอาคารสำนักงาน ฉบับภาษาไทยเพิ่มศูนย์การค้า คอมมูนิตี้มอลล์ หน่วยงานราชการและรัฐวิสาหกิจ สถานพยาบาล สถานีรถไฟฟ้า และพื้นที่ชุมชน

| ร้านนอกสถานีบริการ                   | 2566  | 2567  | 2568  |
| --------------------------------------- | ----- | ----- | ----- |
| แฟรนไชส์                              | 1,523 | 1,664 | 1,837 |
| ร้านที่ OR ลงทุนและบริหารเอง (COCO) | 404   | 436   | 464   |
| รวมนอกสถานี                           | 1,927 | 2,100 | 2,301 |

ที่มา: แบบ 56-1 One Report ของ OR ตารางจำนวนร้าน

ในสองปี ร้านนอกสถานีเพิ่มจาก 1,927 เป็น 2,301 สาขา หรือ 374 สาขา ส่วนร้านในสถานีเพิ่มจาก 2,232 เป็น 2,404 สาขา หรือ 172 สาขา ตัวเลขนี้คำนวณจากตารางของรายงาน รายงานเองไม่ได้สรุปสัดส่วนนี้ไว้

### ร้านคาเฟ่ อเมซอนนอกปั๊มมีกี่สาขาเทียบกับในปั๊ม

ณ 31 ธันวาคม 2568 ร้านในไทยนอกสถานีบริการมี 2,301 สาขา และในสถานีมี 2,404 สาขา ตามตารางในแบบ 56-1 One Report 2025 ของ OR ร้านนอกสถานีเป็นแฟรนไชส์ 1,837 สาขา และร้านที่ OR บริหารเอง 464 สาขา ในสองปีก่อนหน้า ร้านนอกสถานีเพิ่มขึ้น 374 สาขา มากกว่าร้านในสถานีที่เพิ่มขึ้น 172 สาขา สัดส่วนสองกลุ่มจึงเข้าใกล้กันทุกปี

ความต่างของสองทำเลอยู่ที่ว่าลูกค้ามาจากไหน ร้านในปั๊มได้ลูกค้าจากคนที่แวะเติมน้ำมัน ส่วนร้านนอกปั๊มต้องให้คนในห้าง มหาวิทยาลัย หรือสำนักงานรู้ว่ามีร้านอยู่ตรงนั้น ร้านนอกปั๊มจึงต้องพึ่งการมองเห็นในย่าน และการถูกค้นเจอเมื่อคนหาร้านกาแฟใกล้ตัว มากกว่าร้านที่ตั้งอยู่ในสถานีบริการ

## แฟรนไชส์กับร้านที่ OR ทำเอง

รายงานแยกรายได้ของสองรูปแบบไว้ชัด ร้านแฟรนไชส์สร้างรายได้ให้ OR ผ่านการขายวัตถุดิบและค่าธรรมเนียม ส่วนร้าน COCO สร้างรายได้จากการขายให้ผู้บริโภคโดยตรง

| รายการ                         | สิ่งที่รายงานระบุ                                                                                                                                           |
| ------------------------------ | -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- |
| รายได้จากแฟรนไชส์         | ขายวัตถุดิบและอุปกรณ์ เช่น เมล็ดกาแฟ นมข้นหวาน นมข้นจืด ผงผสม แก้ว หลอด + ค่าแฟรนไชส์ครั้งแรก + ค่า royalty และค่าการตลาดตามสัญญา             |
| หน้าที่ของ OR                 | จัดหาวัตถุดิบ สินค้า และอุปกรณ์ ทำการส่งเสริมแบรนด์และการตลาด อบรมและให้คำปรึกษาผู้รับแฟรนไชส์                                                |
| หน้าที่ของผู้รับแฟรนไชส์ | ทำตามมาตรฐานการดำเนินงานของ OR ซื้อวัตถุดิบหลักจาก OR มีสิทธิใช้ที่ดินเอง และรับภาระค่าก่อสร้าง อุปกรณ์ ซ่อมบำรุง และค่าดำเนินงานทั้งหมด |
| การคัดเลือก                  | ดูความหนาแน่นของประชากร ปริมาณการจราจร ราคาที่ดิน ฐานะการเงิน และความน่าเชื่อถือทางเครดิต                                                      |
| ก่อนเปิดร้าน                 | อบรมที่ Amazon Inspiring Campus (AICA) และสอบผ่านทั้งทฤษฎีและปฏิบัติ                                                                                    |
| หลังเปิดร้าน                 | มีการตรวจ ถ้าไม่ทำตามมาตรฐาน OR มีสิทธิยกเลิกสัญญา                                                                                                    |

ที่มา: แบบ 56-1 One Report ของ OR ส่วนการประกอบธุรกิจกลุ่ม Lifestyle

### ผู้รับแฟรนไชส์คาเฟ่ อเมซอนต้องลงทุนอะไรเอง

ตามรายงานของ OR ผู้รับแฟรนไชส์ต้องมีสิทธิใช้ที่ดินของตัวเอง และรับภาระค่าก่อสร้าง อุปกรณ์ ซ่อมบำรุง และค่าดำเนินงานทั้งหมด ต้องซื้อวัตถุดิบหลักจาก OR ทำตามมาตรฐานการดำเนินงาน และจ่ายค่าแฟรนไชส์ครั้งแรก ค่า royalty และค่าการตลาดตามสัญญา ก่อนเปิดร้านต้องอบรมที่ Amazon Inspiring Campus และสอบผ่านทั้งทฤษฎีและปฏิบัติ หลังเปิดร้านยังถูกตรวจ และถ้าไม่ทำตามมาตรฐาน OR มีสิทธิยกเลิกสัญญา

เงื่อนไขเรื่องที่ดินสำคัญที่สุดสำหรับคนที่อยากเปิดร้านนอกปั๊ม เพราะร้านในสถานีบริการตั้งอยู่บนพื้นที่ของสถานี ส่วนร้านนอกสถานีต้องหาทำเลเองทั้งหมด รายงานระบุว่า OR ดูราคาที่ดิน ความหนาแน่นของประชากร และปริมาณการจราจรของทำเลที่เสนอมา ผู้ขอแฟรนไชส์จึงควรเตรียมตัวเลขสามเรื่องนี้ของทำเลตัวเองไว้ก่อนยื่น

## ร้านในต่างประเทศ

ร้านนอกประเทศเป็นส่วนเล็กของเครือข่าย และจำนวนเปลี่ยนไปมากในแต่ละปี ณ 31 ธันวาคม 2568 มี 331 สาขา ลดลงจาก 393 สาขาในปี 2566 และ 421 สาขาในปี 2567 รายงานระบุประเทศที่มีร้านอยู่ ได้แก่ ฟิลิปปินส์ กัมพูชา สปป.ลาว ญี่ปุ่น โอมาน เมียนมา มาเลเซีย และบาห์เรน

วิธีขยายในต่างประเทศต่างจากในไทย รายงานเขียนว่า OR ปรับรูปแบบธุรกิจให้ตรงกับผู้บริโภคของแต่ละประเทศ และตัดสินเป็นรายกรณี เช่น ให้สิทธิมาสเตอร์แฟรนไชส์แก่ผู้ประกอบการรายใหญ่ที่มีชื่อเสียง หรือร่วมทุนกับผู้ประกอบการท้องถิ่น สัญญามาสเตอร์แฟรนไชส์กำหนดจำนวนร้านที่ต้องเปิดภายในเวลาที่ตกลงไว้

### มาสเตอร์แฟรนไชส์ต่างจากแฟรนไชส์รายร้านอย่างไร

ต่างกันที่ขนาดของสิทธิ ตามคำอธิบายในรายงานของ OR ผู้รับแฟรนไชส์ในไทยได้สิทธิเปิดร้านในทำเลที่ขอ ต้องมีที่ดินเองและผ่านการอบรมก่อนเปิด ส่วนมาสเตอร์แฟรนไชส์ในต่างประเทศมอบให้ผู้ประกอบการรายใหญ่ที่มีชื่อเสียง และสัญญากำหนดจำนวนร้านที่ต้องเปิดภายในเวลาที่ตกลงไว้ เจ้าของแบรนด์ที่คิดจะขยายไปต่างประเทศจึงต้องตัดสินว่าจะขายสิทธิทีละร้าน หรือให้ผู้ประกอบการรายเดียวดูแลทั้งประเทศพร้อมเป้าจำนวนร้าน

## ตัวเลขสาขาสองชุดในรายงานเดียว

รายงานฉบับเดียวกันให้จำนวนสาขาไว้สองค่า และไม่ได้อธิบายความต่างในหน้าที่อ้าง บทนี้จึงวางทั้งสองค่าไว้คู่กัน

| ที่อยู่ในรายงาน                                                            | จำนวนสาขา | ขอบเขตที่เขียนกำกับ                                                       |
| ----------------------------------------------------------------------------- | ---------- | ---------------------------------------------------------------------------- |
| หน้าภาพรวมธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม (ฉบับไทยหน้า 29 และฉบับอังกฤษ) | 4,742 สาขา | "สาขาภายใต้กลุ่มธุรกิจ Lifestyle" พร้อมยอดขาย 429 ล้านแก้วในปี 2568 |
| ตารางจำนวนร้านคาเฟ่ อเมซอน ในไทยและต่างประเทศ (หน้า 136)             | 5,036 สาขา | Grand Total ณ 31 ธันวาคม 2568 รวมแฟรนไชส์ COCO และต่างประเทศ            |

ที่มา: แบบ 56-1 One Report ของ OR ฉบับภาษาไทยและภาษาอังกฤษ

### ควรใช้ตัวเลขสาขาชุดไหนเมื่ออ้างถึงคาเฟ่ อเมซอน

ควรเลือกตามคำถามแล้วบอกที่มาทุกครั้ง ถ้าต้องการจำนวนร้านแยกในปั๊ม นอกปั๊ม แฟรนไชส์ และต่างประเทศ ตารางหน้า 136 ในแบบ 56-1 One Report 2025 ของ OR ให้ครบที่สุด คือ 5,036 สาขา ถ้าอ้างคู่กับยอดขาย 429 ล้านแก้ว หน้าภาพรวมใช้ 4,742 สาขา ทั้งสองค่ามาจากรายงานเล่มเดียวกัน แต่รายงานไม่ได้อธิบายว่าต่างกันเพราะนับอะไรต่างกัน การเขียนว่า "ตามตารางหน้า 136" หรือ "ตามหน้าภาพรวม" จึงป้องกันการอ้างคลาดกันได้

## หน้าร้านกับแอปในปี 2568

ร้านสาขาทั่วประเทศเชื่อมกับช่องทางบนมือถือหลายทาง ตามที่รายงานเล่าไว้ในส่วนการตลาดของคาเฟ่ อเมซอน

* **สั่งล่วงหน้าผ่านแอป** ลูกค้าสั่งเครื่องดื่มผ่าน Café Amazon Application ก่อนไปรับที่ร้าน ร่วมกับบริการส่งเองและบริการจัดเลี้ยง
* **สะสมแต้มข้ามธุรกิจ** เริ่ม 1 กรกฎาคม 2568 ที่ร้านทั่วประเทศ สมาชิกแอป blueplus+ ได้ Blue Point เมื่อซื้อที่คาเฟ่ อเมซอน และนำไปสะสมใน Café Amazon Rewards
* **ขายผ่านช่องทางอื่น** เข้าร่วมแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ขยายไปซูเปอร์มาร์เก็ตกับร้านสะดวกซื้อ และขายสินค้าใช้ที่บ้าน เช่น เบเกอรีและเครื่องดื่มสำเร็จรูป
* **ร้านรูปแบบอื่น** Café Amazon for Chance ร้านที่ให้ผู้ด้อยโอกาสและผู้สูงอายุได้ทำงาน เช่นเป็นบาริสตา รายงานระบุว่าเปิดแล้ว 468 สาขา

รายงานยังเขียนเป้าไว้ว่าจะเร่งการขายออนไลน์โดยยังให้ความสำคัญกับการขายที่ร้าน สองช่องทางจึงถูกวางให้ทำงานคู่กัน

### แอปช่วยร้านกาแฟที่มีหลายสาขาอย่างไร

ตามรายงานของ OR แอปของคาเฟ่ อเมซอนทำสองหน้าที่ หน้าที่แรกคือให้ลูกค้าสั่งเครื่องดื่มล่วงหน้าแล้วไปรับที่ร้าน หน้าที่ที่สองคือระบบสะสมแต้ม ซึ่งตั้งแต่ 1 กรกฎาคม 2568 ผูกกับแอป blueplus+ ให้สมาชิกได้ Blue Point เมื่อซื้อที่ร้านทุกสาขาทั่วประเทศ รายงานบอกว่าโปรแกรมนี้มีไว้รักษาความผูกพันของลูกค้าและเพิ่มยอดขายในระยะยาว ร้านเล็กที่ไม่มีแอปของตัวเองใช้ระบบสมาชิกของแพลตฟอร์มที่มีอยู่แทนได้

## สิ่งที่ผู้ขอแฟรนไชส์ร้านกาแฟเตรียมเองได้

ผู้ขอแฟรนไชส์ร้านกาแฟเตรียมหกเรื่องนี้เองได้ ไม่ว่าจะยื่นกับแบรนด์ไหน โดยตั้งตามเงื่อนไขในรายงานของ OR

* **เอกสารสิทธิในที่ดินหรือสัญญาเช่า** เพราะเจ้าของแบรนด์บางรายให้ผู้รับแฟรนไชส์หาทำเลเอง
* **ตัวเลขของทำเล** ความหนาแน่นของคนในย่าน ปริมาณการจราจร และราคาที่ดินหรือค่าเช่า
* **ทุนสำหรับก่อสร้าง อุปกรณ์ และค่าดำเนินงาน** แยกจากค่าแฟรนไชส์ครั้งแรก
* **ต้นทุนวัตถุดิบที่ต้องซื้อจากเจ้าของแบรนด์** ราคาและรอบส่งกำหนดกำไรต่อแก้วของร้าน
* **เวลาสำหรับอบรมและสอบ** ก่อนเปิดร้าน และมาตรฐานที่จะถูกตรวจหลังเปิด
* **แผนให้คนในย่านหาร้านเจอ** โดยเฉพาะร้านนอกปั๊มที่ไม่มีลูกค้าแวะเติมน้ำมัน

ข้อสุดท้ายเริ่มได้ก่อนร้านเปิด ดูข้อกำหนดการปักหมุดที่ทำให้หมุดถูกระงับได้ที่ [ปักหมุด Google Maps และ Local SEO กฎที่ทำให้หมุดถูกระงับ](https://phygital.co.th/insights/google-maps-local-seo-agency) และตัวอย่างการอ่านปริมาณรถก่อนเปิดร้านริมทางอยู่ที่ [ทำเลดอยสะเก็ด อ่านปริมาณรถบนทางหลวง 118 ก่อนเปิดร้านริมทาง](https://phygital.co.th/insights/doi-saket-mill-hill-international-school-cafe-location)

## สรุป

ตารางในแบบ 56-1 One Report 2025 ของ OR บอกว่า ณ สิ้นปี 2568 คาเฟ่ อเมซอนในไทยมีร้านในสถานีบริการ 2,404 สาขา และร้านนอกสถานี 2,301 สาขา โดยร้านนอกสถานีเพิ่มขึ้น 374 สาขาในสองปี ร้านส่วนใหญ่เป็นแฟรนไชส์ที่ผู้รับสิทธิต้องมีที่ดินเอง ลงทุนก่อสร้างและอุปกรณ์เอง ซื้อวัตถุดิบหลักจาก OR และผ่านการอบรมที่ Amazon Inspiring Campus ก่อนเปิด รายงานเล่มเดียวกันให้ตัวเลขรวม 4,742 และ 5,036 สาขาในสองหน้า และเล่าว่าร้านเชื่อมกับแอปทั้งการสั่งล่วงหน้าและการสะสมแต้มผ่าน blueplus+

## คำถามที่พบบ่อย (FAQ)

### คาเฟ่ อเมซอนขายได้กี่แก้วต่อปี

รายงานของ OR ระบุยอดขาย 429 ล้านแก้วในปี 2568 ถ้าเฉลี่ยตลอด 365 วันจะได้ราว 1.18 ล้านแก้วต่อวัน ตัวเลขเฉลี่ยรายวันนี้คำนวณเอง รายงานไม่ได้เขียนไว้ และเป็นยอดรวมทุกสาขา ไม่ใช่ยอดของร้านใดร้านหนึ่ง

### COCO ในรายงานหมายถึงอะไร

หมายถึงร้านที่บริษัทเป็นเจ้าของและบริหารเอง (Company Owned Company Operated) รายงานระบุว่ารายได้จากร้านกลุ่มนี้มาจากการขายให้ผู้บริโภคโดยตรง ต่างจากร้านแฟรนไชส์ที่ OR มีรายได้จากการขายวัตถุดิบและค่าธรรมเนียม ณ สิ้นปี 2568 ร้าน COCO ในไทยมี 867 สาขา

### เปิดร้านคาเฟ่ อเมซอนต้องใช้เงินลงทุนเท่าไร

รายงานที่บทนี้ใช้ไม่ได้ระบุตัวเลขเงินลงทุนต่อร้าน ระบุเพียงว่าผู้รับแฟรนไชส์รับภาระค่าก่อสร้าง อุปกรณ์ ซ่อมบำรุง และค่าดำเนินงานเอง และต้องมีสิทธิใช้ที่ดินเอง ตัวเลขจริงต้องขอจาก OR โดยตรงในขั้นยื่นขอ ส่วนข้อมูลที่ควรได้ก่อนเซ็นสัญญาแฟรนไชส์อาหารทั่วไป อ่านได้ที่ [ซื้อแฟรนไชส์อาหารและเบเกอรี่ ข้อมูล 4 หมวดที่ต้องได้ก่อนเซ็น](https://phygital.co.th/insights/thailand-food-bakery-franchise-market-guide)

### OR บอกว่าอะไรคือจุดแข็งของแบรนด์

ฉบับภาษาไทยของรายงานเขียนปัจจัยที่บริษัทมองว่าทำให้แบรนด์สำเร็จไว้ 5 ด้าน คือรสชาติ บรรยากาศร่มรื่นและต้นไม้สีเขียวในร้าน ราคาที่เข้าถึงได้ ทำเลที่สะดวกทั้งในและนอกสถานีบริการ และการเติบโตไปกับชุมชนและสิ่งแวดล้อม ทั้งห้าข้อเป็นการประเมินของบริษัทเอง ไม่ใช่ผลสำรวจจากภายนอก

### เมล็ดกาแฟของคาเฟ่ อเมซอนมาจากไหน

รายงานเล่าว่า OR ส่งเสริมให้เกษตรกรไทยปลูกกาแฟพันธุ์ดี คัดเมล็ดที่มีคุณภาพไปคั่วในโรงคั่วขนาดใหญ่ แล้วส่งให้ร้านทั่วประเทศ และลงทุนโครงการอุทยานคาเฟ่ อเมซอน (Café Amazon Park) ที่ตำบลกล้วยแพะ อำเภอเมือง จังหวัดลำปาง เป็นแหล่งวิจัยกาแฟพันธุ์ดีและแหล่งเรียนรู้

### ซีรีส์นี้อ่านแบบ 56-1 ของบริษัทไหนอีกบ้าง

บทก่อนหน้า [MK สุกี้](https://phygital.co.th/insights/mk-suki-case-study-standard-operating-procedure-chain) อ่านแบบ 56-1 ของเชนร้านอาหารในมุมครัวกลางและรอบส่งวัตถุดิบ และ [After You](https://phygital.co.th/insights/after-you-case-study-data-driven-dessert-chain) ใช้เอกสารชนิดเดียวกันกับเชนของหวาน

## ร้านนอกสถานีบริการไม่มีลูกค้าที่แวะเติมน้ำมันมาให้ คนในย่านต้องหาร้านเจอเอง

ทำเลที่เลือกไว้แล้วกับร้านที่ใกล้วันเปิด คือจังหวะที่ PHYGITAL AGENCY ตั้งหมุดร้านให้ตรงกับหน้าร้านจริง ตั้งแต่ชื่อ เวลาเปิด ไปจนถึงรูปทางเข้าที่คนในย่านใช้หาร้าน

- [นัดประชุมผ่าน Google Meet](https://calendar.app.google/DotQdE7Ca8LZG6Us5)
- [เพิ่มเพื่อนใน LINE](https://lin.ee/J8Qq8Do)